为深入贯彻落实《关于全面加强和改进新时代学校卫生与健康教育工作的意见》和《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部令第45号）及有关文件精神，4月16日至18日，由山东省学校后勤协会主办、山东省未来校园营养安全标准化研究院承办的第一期中小学（幼儿园）校园食品安全操作与营养膳食培训班圆满开班。
各市、县（区）教育行政部门分管领导、全市集中用餐的中小学（幼儿园）校长（园长）、分管校长（园长）等200余人参加了会议。
此次会议具有特殊的意义，山东省学校后勤协会副会长兼秘书长刘学祥就目前校园食品安全工作的重要性进行了强调与说明，对开展培训班的社会意义表示了充分的肯定。他强调，“食品安全无小事”，要时刻绷紧食品安全这根弦，因为学生舌尖上的安全关系到祖国的未来与发展，各教育局、中小学校、幼儿园必须保持高度的警惕性和责任意识，要以最快的速度建立起校园食品安全与营养膳食的学生就餐保障意识。
此次培训由国内顶尖食品安全领域专家对学校食品安全政策、学校食品安全管理、学生营养膳食、校园公共卫生事件处置进行专题讲座和深入解读，对进一步压实食品安全管理责任、提升管理水平、守护师生饮食安全，助力各大学校扎实做好新形势下学校食品安全工作有积极的推动作用。
为期三天的课程会议，由五名领域专家作为主讲专家对学员进行课程指导，其中包括：
国家FDA保健食品审评中心评审专家、卫生部新资源食品评审专家、复旦大学公共卫生学院营养专家、博士生导师厉曙光；
国务院机关事务管理局“健康食堂”评审专家、中国市场协会团餐专业委员会食品安全专家张铁岩；
复旦大学营养与食品卫生教研室主任、博士生导师、上海市食品安全风险监测评估委员会专家陈波；
山东大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、国家自然科学基金项目评审专家赵长峰；
山东省市场监督管理局执法稽查局专家王龙艳。
本次培训主题鲜明，形式丰富，聚焦当下亟待解决的校园食安和学生营养健康问题，围绕相关文件的中心思想，传达落实文件指示要求；既有专业教授授课指导，又有学员圆桌交流，受到与会代表们的一致好评。今后，我们将继续努力，为我国学校食品安全工作和学生营养健康贡献一份力量。
