在内蒙古托克托县大圐圙村，一摞摞白色的平菇菌棒在长长的砖窑里整齐摆放着，这些蕴含着大圐圙村无限希望的小小菌棒，不仅解决了当地发展滞后的瓶颈，还撑起了村民的“致富伞”。
为什么砖窑不烧砖，反而种平菇了？
这孔建于1986年的砖窑，是全县目前唯一保存完整的砖窑。过去几十年里，砖窑发光发热，伴着大圐圙村走过了艰难岁月。2016年，技术落后、生产粗放的砖窑再也跟不上时代的步伐，老砖窑正式“下岗”了。
砖窑停产后，全村的集体经济收入几乎为零，人均年收入不足一万元。2021年，村支书王占平积极响应乡村振兴号召，带着村“两委”班子四处调研走访，寻找适合本村的产业。一次偶然的培训他了解到砖窑低矮、密闭、潮湿的环境很适合种植平菇，而且市场行情稳定，投入少产出多，他立刻就想到了自家村里的老砖窑。经过考察平菇的生长习性、种殖条件和资金技术投入以后，村“两委”班子便大胆决定试验发展平菇产业。
一听说老砖窑里要种平菇了，全体党员带头开始清理砖窑厂，村民也纷纷参与，88岁的老党员王根全也颤颤巍巍来了，大家劝他回去别绊着摔着，他不肯。于是，大家用三天的时间把堆积的砖石搬走还把砖窑修缮一新，“下岗”的砖窑要“再就业”了。
万事开头难，启动资金成为了第一个“拦路虎”。“平菇种植的初始投入比较大，和政府争取的启动资金远远不够，我们就开始自己想办法筹钱。”于是，王支书和“两委”班子成员兰文广、侯燕清3人带头以个人名义贷款13万元，支书个人垫资4万元，摊子才算支起来。之后，王支书便带着村民买菌棒，搞起了试验点。当看到菌株不仅长出了一片片平菇，每株重达4.5斤左右时，支书脸上洋溢着幸福的笑容，便“甩开膀子”将菌棒增加到了3万株。
第一茬平菇涨势喜人、产量最丰，每天能产一千多斤，但是由于没有找到合适的销售途径，平菇积满了整个砖窑，只好家家户户分平菇，吃了两个月“平菇宴”之后，村民也吃不消了。看着辛苦栽培的平菇烂在砖窑里，王支书决定迅速建冷库、买冷藏车，发动“两委”成员挨家店铺推送，实在不行就摆地摊卖......但产出的平菇依然远大于能卖掉的量，预估投入的资金也开始出现缺口，王支书心急如焚。为了解决这些困难，王支书找到了镇党委和县里的有关部门。经过多次沟通协调，镇里最终决定以大圐圙村党支部为中心，组织产供销链上的14家党组织、龙头企业和社会服务组织，成立“党建引领平菇种植产业发展共同体”,乡村振兴局和农商行负责资金保障，工科局予以技术支持，工商联和供销社则多方寻找销售渠道。一下子解决了这么多问题，王支书喜上眉梢。
食用菌是高效农业，老砖窑面积2400平米，每年可种植五茬菇，总产量15万斤，年收入达45万元。“平菇产量挺大，我们三个人专门负责平菇培育、采收、装卸和出售等工作，每月能收入2500元呢”，正在给菌菇喷淋的工人高元顺笑着说。
这几天，这个砖窑越发热闹了，砖窑旁边正在建一座现代化大棚，“我们把扶持资金全部用在建大棚和购置附属设施、机器了，有了暖棚，冬天也能种平菇了，平菇的产量和收益会更好。”王支书介绍道。俗话说“家财万惯，不如一技之长”，他还计划在新建的大棚里，发展菌棒培植产业，通过自主研发菌棒，降低生产成本。“我们有科技特派员坐镇，他们会参与菌棒研发并且培养我们的技术员，我对菌棒研发很有信心。”
终于，老砖窑在乡村振兴的浪潮里华丽转身，还启发大圐圙村进一步发展大棚化种植，推动平菇产业逐渐步入现代化生产轨道，进而带动共建村和当地群众发展平菇种植产业，让平菇产业成为当地群众增收致富的“金平菇”，铺就了乡村振兴的幸福路。（贾晓晔）
