《礼记》中有：“礼之初，始于饮食。”白酒作为中国传承千年的特有酒种，自古就与中国人的衣食住行密不可分，蕴含着丰富的文化底蕴。中国的酒文化不仅是一种物质文化，更是一种精神文化。白酒不仅是饭桌上的觥筹交错，也是祭祀礼仪中的情感寄托。充满智慧的中国人赋予了白酒仁和、温厚、中庸的品格，其中承载着正是中国人对儒学思想中“仁、义、礼、智、信”孜孜不倦的追求和向往。贵州梦成酒业茅台镇酱儒世家酒厂将中国的“文化精髓”儒家文化与白酒进行碰撞融合，打造出核心品牌“酱儒世家酒”，继承了世代相传的酿造工艺，推崇绿色、健康、自然的品质理念，倡导健康生活、健康人生，追求道德兼修、锐意进取的品牌理念成就”一代儒商”。
茅台镇酱儒世家酿酒作坊创建于1982年，是当时在茅台镇上不到30家的小作坊酒厂中离茅台酒厂较为最近的一家，历经数年，从3个发窖池增加至96个发窖池，分别给几家大品牌供应过基础酒。为扩大产能，2012年与金窖酒业集团王茅第六代传人合并发展，打造出以儒学精神为内涵和以酱香型白酒核心产区的品牌理念——酱儒世家酒。酱儒世家人的这份精神，在漫长岁月中不断沉淀升华。正如《论语》中道：志于道，据于德，依于仁，游于艺。君子唯有内修道德，外务科学，才能行走于天下。酱儒世家传承人李德成从小就看到勤劳朴实诚实经营、以质量求生存、以人品为酒品的祖辈，就发誓要发扬祖辈的为人处世、兢兢业业，传承祖辈的匠人精神，做到内外兼修，知行合一。酱儒世家品牌成立以来，以道为方向，以德为立脚点，以仁为根本，不断精进改造酿造工艺、深挖品牌文化，世代传承儒家思想，从企业文化到产品文化都蕴含了儒家精髓！
工欲善其事,必先利其器。依赖于同茅台酒共享得天独厚的地理环境，位于红军四渡赤水之第三渡口旁，坐落于贵州茅台镇7.5平方公里酱酒酿造核心产区的酒厂，占地面积高达200亩，年产酱香大曲酒超3100吨，贮酒30000吨。凭借独特优良的传统酿造、古法工艺、诚信经营，在上世纪七八十年代早已盛名远扬。精选优质原料，继承祖辈们世代相传的生产工艺，严格执行茅台镇酱香酒“129875”生产工艺，以传统古法工艺精心酿造，发扬儒学传统文化，让儒学酱酒名扬四海。
诚者，自成也。酱儒世家人将人间善美忠孝经工匠双手溶于酒水之中，不同于其它企业追求其短、平、快的电商思维，酱儒世家品牌以绿色健康为市场定位，构建绿色健康品质销售、消费者渠道，以诚招商、以信养商、以利兴商，依托地域、区域、资源优势，在生产与销售中始终贯彻以人为本、以酒喻人，不以冰冷的商业利益为目的，而是追求有温度的合作关系。酱儒世家传承人李德成具有高瞻远瞩的资本思维和上市布局，不光重视企业文化、品牌文化的建设，同时从当代领袖经营企业的战略中不断汲取经验，打造轻资产渠道建设，并于2017年完成贵州梦成酒业集团专业渠道建设、实现资本架构市场运营，多次获得业内和广大消费者合作伙伴的赞誉，有着“中国名酒”、“贵州省著名品牌”、“中国3.15诚信企业”等多项荣誉。
酱儒世家人世代传承祖辈“匠心工艺”与经营企业的“仁义礼智信”，作为中国唯一的一款儒学文化酒，以创建高品质健康饮酒生活，打造全球最具幸福感体系为美好愿景；以助梦想成真，让生命精彩为使命。凡事豫则立，不豫则废。未来酱儒世家酒仍将以市场需求为导向，不断秉持儒学思想，守正创新，以修身，齐家，治国，平天下的抱负，为让中国人喝上放心酒而努力奋斗！
