工信部发布的《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见（征求意见稿）》征求意见，在白酒行业引发了广泛关注，里面特别提到，建议众多的酒企针对年轻消费群体、国外消费群体的需求，推出多样化的低度白酒产品。在业内人士看来，此举将促使白酒品牌积极进行产业升级，有助于推动白酒行业的高质量发展。
该意见的出台，对于低度酒市场而言无疑是巨大的利好。目前，随着新生代群体逐渐地成为白酒消费主力，“不醉不归”的豪饮方式正在逐渐成为过去，他们更喜欢追求微醺的轻松状态。而低度酒更加倾向于流行饮品，其目标群体恰好锁定在那些不太适应高度酒的年轻消费群体身上。在这种意义上而言，工信部发布的征求意见无疑是在鼓励众多的白酒企业改变产品结构，迎合市场的消费群体变化趋势。
事实上，很多先知先觉的品牌，早就基于对市场的深刻了解，在低度酒这一赛道上进行布局。以江小白为例，无论是在产品的口感还是包装上，江小白一直围绕着“年轻人的白酒”这一概念，打造出与传统白酒品牌有着较大差异的特色。口感上，江小白主打清香型低度白酒，旗下产品避开了传统高度白酒的辛辣、味重，饮用时苦辣感更低、口感柔顺、不易上头，适合那些追求简单、纯粹、利口的年轻人。
据了解，由新一代消费者需求衍生出来的低度酒，对工艺、生产条件有着和高度酒不同的要求，技术壁垒比较高，新锐品牌进入这一赛道的难度较大，同时一些高度酒品牌也难以在短时间内完成生产条件的改造，对于江小白这些先入为主的品牌而言，征求意见稿的发布显然意味着他们将迎来更多的机会。
相关机构发布的数据显示，2021年以后，预计中国低度酒市场将进入高速增长期，低度酒市场规模有望在2025年将达到742.6亿元，2021-2025年期间的年复合增长率可达到30%，在这样的数据中不难看出，低度酒市场的发展潜力非常大，对于想要入局低度酒市场的品牌来说，如何做足品质，形成品牌的特色将是接下来他们所重点攻克的课题。
