11月22日，在位于仁寿县的四川田夫农业开发有限公司内，整理、装箱、打包、邮寄……处处都是热火朝天的忙碌场景。为了把新鲜的红薯运送到全国各地消费者手中，每个环节都有工人认真而细致地工作。
一直以来，仁寿县依靠区位优势，大力培育龙头企业，积极探索“产业+企业+合作社+农户”的农业现代化发展道路，成为四川省三大粮食基地之一。
把握机遇，赢得未来。成立于2016年的四川田夫农业开发有限公司搭乘乡村振兴“快车道”，依托“基地+农户”和“线上+线下”的方式，在该县从事果蔬与粮食作物的生产和销售。目前，该公司旗下拥有中盛禾、薯丞相、仁人优礼、仁礼寿乡四个注册商标，拥有国家绿色食品认证产品2个，国家有机食品认证产品2个。
“以前，提起仁寿县，大家都说是‘红苕县’，红苕（红薯）意味着贫穷和落后，但现在，仁寿早已经历了翻天覆地的变化，社会经济各方面都日新月异，我们希望精心培育的新品种红薯也和它的家乡一样，越来越甜，越来越好。”四川田夫农业开发有限公司董事长曾文云高兴地说道：“今年，我们的红薯喜获丰收，仅仅是柑橘林间套种红薯，就达到了亩产8000斤。”
深耕农业，厚积薄发。重视科学技术，并将其作为企业发展的核心推动力，近年来，田夫农业采用全地膜覆盖技术，实现了机械化耕种与收获。同时，积极培育红薯新品种，推广红薯新品种标准化种植规范。2021年，在中国农业大学何绍贞教授的科研团队指导下，田夫农业建成50亩甘薯新品种育苗实验基地和2000亩粮经复合示范种植基地（柑橘林间套种红薯）。
值得一提地是，柑橘林间套种红薯通过在低龄柑橘树垄间种植红薯，不仅能有效提高土地利用效率与土地单位面积的产能，还能解决丘陵地区劳动力紧缺、“撂荒地”和土地“非粮化”等诸多问题。
“不仅仅是单一地种植销售新鲜红薯，我们还着力打造‘薯丞相’红薯品牌全系产品，开发冷鲜薯丁和工业化红薯淀粉等，致力于构建红薯育苗、种植、初加工、深加工全产业链与生态体系。”曾文云介绍，公司还自研实用新型技术，仅仅在2021年，就申报了5项实用新型技术专利，其中，超低温液氮冷冻技术解决了鲜薯速冻生鲜净材食品的存储和运输难题。
在田夫人看来，做农业不仅仅是一份事业，更是一份情怀，怀抱着想将新鲜、健康、绿色食品奉上消费者餐桌的初心，田夫人一直孜孜不倦，躬耕在沃野上。
希望田野，品质田夫。这个冬天，“薯”你最甜。下一步，田夫农业还将继续以红薯产业为基础，加快布局一、二、三产业融合发展项目，探索甘薯文化、农耕文化的品牌发展之路，打造仁寿本土农业旗舰品牌。
