不论是过去还是现在，香油在处方中都扮演着重要调味角色。蛋花汤、凉拌菜、牛羊肉……绝大部分美味在端上餐桌的最后一步就是滴上香油，只需一滴，便能让平淡无奇的菜肴瞬间绽放异彩。而选择香油时，面对琳琅满目的品牌商品，哪些更适合大众消费者？近期，老牌香油“沙沟”脱颖而出，以香味更浓、营养更多受到众多消费者青睐。
传统小磨工艺，味道更香更醇
据悉，沙沟香油在工艺上，采用代代相传的小磨工艺。这种传统的工艺，在制作过程中能够最大程度保留芝麻的天然香气，同时仅依靠物理压力挤压芝麻，避免了化学反应对油质的改变，保持了香油的自然状态，减少了可能产生的有害物质。相对于高温榨油，这种方式可以更温和地释放芝麻的自然香味，使得香油的更加纯正、浓郁持久，真正做到滴滴香浓。
独特的65度低温萃取工艺，锁住更多营养
仅有坚持传统，不足以领衔市场，沙沟香油在坚持古法酿造的同时也不舍技术创新。为此，专门成立集团的内部技术研发实验室，广络人才，其开发的65度低温萃取技术，对香油的生产做了巨大提升。这一创新工艺保证了在提取过程中，芝麻中的营养成分，如不饱和脂肪酸、维生素E等得以最大限度保留，使产品在香浓之外，更富含对人体有益的营养素，让每一口美味都成为健康的投资。
优势芝麻供应整合，保障基本品质
原材是品质的第一防线，在这方面沙沟香油多年以来就坚持深度布局原材供应链。沙沟集团于淮河流域芝麻黄金产地自建优质芝麻生产基地，所有芝麻原材料经过三次筛选、一次风选、一次去砂、一次去杂、两次漂洗、一次除水、一次均衡等从种植到筛选的十重严格标准，确保了“沙沟”香油的基本品质始终如一，每一瓶出厂的产品都代表着品牌的承诺与责任，让消费者食用安心，信赖有加。
在厨房这片创意无限的天地里，沙沟小磨香油以其独特的传统工艺、先进的低温萃取技术以及对原料的严格把控，成为解锁美食魔法的不二之选，让美味与营养得到双重提升，传递出了品牌与健康生活的不懈追求。我们相信，这样品质与品控双重高标准的沙沟香油，定能成为千万用户的放心之选，“更营养”的沙沟小磨香油也必将走进千家万户，为消费者带来更健康的饮食生活。
