一边是新加盟伙伴不断加入的新闻,一边是已签约门店筹备开业、已开业门店火爆运行的诸多消息。在凛冽的冬季,谷状元给加盟伙伴送去了全方位支持的暖冬行动,也为越来越多的忠实顾客送上暖胃、暖心的莲子八宝粥。
近日,河北沧州一位有志之士加盟了谷状元,距离上一位同城加盟商加入,时间仅隔了半月。与此同时,谷状元位于山东的7家、河南的4家、河北的2家门店预备开业,另外还有多家门店筹备中,200+门店顾客盈门火热运转中。他们与谷状元一起,构建了寒冬时刻品牌与门店保持高增长率的基石。
谷状元品质:一碗八宝粥畅销6年+
过硬的品质,才能带来亮眼的业绩。如果将“粥”这一家常便饭做好、做出品质,则更考验一家粥铺的产品研发与品质保持能力。随着全民养生时代的到来,大大小小、各色各样的粥铺开遍大城小巷,但要担得起“优秀”2字,还需从品质与畅销度2个方面同时衡量,在这方面,谷状元始终经得起考验。
好的品质,源于选材、制作,对连锁品牌来说还有标准化功夫。谷状元的8种食材分别精选自祖国的8大原产地,东起威海,西至天山,北起黑龙江,南达江苏、湖南……每一粒米都必须通过严苛的质量检验,不允许不新鲜、不达标的原材料进入熬煮专锅。过程则由专业师傅手工专锅熬制3.5小时,保证口感软糯且营养得到最大保留。除此以外,谷状元有着完善细致的培训文件,由总部师傅现场讲解、多日教导,为每家店培养熬粥好手。
谷状元业绩:周边社区人群全打通
在粥铺这个餐饮业的细分领域里,每天都有败北者,也有新入市者。来来往往中,品质稳定而不断提升、产品标准而时时更新的餐厅,才能更长久地停留在消费者的舌尖。诞生自2014年以来,谷状元立足社区,规模不断壮大、忠实顾客人数稳定攀升,亦是遵循了上述规律。
八宝粥是谷状元的招牌,却不是唯一招牌。夏有状元凉皮、串串烧烤、小龙虾,冬有羊肉泡馍、老豆腐烧白菜。早餐品牛肉水煎包,午餐嗨吃菠萝咕噜肉,晚餐混搭各类粗细粮美食……随着消费者口味的提升和四季的变换,谷状元的菜单灵活更新,而品质始终如一。也因此,并不是所有粥铺都叫谷状元,也不是所有粥铺都能畅销6年,并继续火热下去。
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