一日三餐,吃什么?怎么吃才能既健康又美味?相信很多人每天都会思考类似问题,甚至出现“选择强迫症”,在琳琅满目的商家间纠结不止。这一现象,是全民对均衡膳食营养认知提升的必然结果,也是餐饮行业转型发展的方向之一。将中西南北的各类主流风味融于一店,谷状元引领的量贩式中式快餐模式,率先满足了人们多样化饮食的需求,也与众多加盟伙伴一起,创造了一个又一个业绩佳话。
谷状元加盟店纷纷壮大,多样美食有力赋能
在谷状元连锁大家庭中,新店不断加入——近日3天签约2单,分别在山东威海、潍坊,延续了此前多次3天内签约4-5家的加盟热潮;老店业绩稳中有升——多数门店营业额1.8万多,在大浪淘沙后的餐饮业市场脱颖而出。每一家门店成功的背后,都离不开对消费需求的深刻洞悉与无缝衔接。
随着生活水平的提高和对健康膳食意识的愈加重视,人们在外出就餐时提出了多样化的饮食需求。基于此,谷状元打造了多样产品与量贩式自选模式,将小份菜、小吃与正餐、多样自选集中于一店,不仅让顾客拥有更多、更自在的选择权,且以同等价格享受到多样美味。丰富的美食和独特的体验,让门店销量与口碑的增长顺理成章。
多样化≠同质化,谷状元加盟店拥有高存活率
优秀的产品结构与消费模式易引起跟风,让餐厅产品被同质化,最终影响门店存活率。在这方面,谷状元为加盟店吃了“定心丸”——独家产品制作工艺,通过总部运营中心的专业厨师培训传授,原材料、手法、过程等具有不可复制性,多款高销量菜品生命周期得以延长;同时跟随季节变换更新菜品,总部提前研发、培训,门店菜品更新先人一步,也就在顾客中拥有更高黏性。
看好趋势,打通模式,严格落实,是谷状元能以产品走遍天下的底层密码。在每一家谷状元量贩餐厅,顾客、店员、业主的脸上都洋溢着满足感;在整个中式快餐市场,谷状元品牌的存在感日盛,成为众多同行津津乐道的对象,也日益收获众多加盟伙伴一道,续讲着一个个创业传奇,未来,这个传奇也有望由您来讲述。
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