2024年11月26日
星期二
广东早茶，好吃的何止点心？广东茶文化的魅力，你知道吗？
2023-07-31 责编：晚秋点击量：70383
早茶是广东省的传统早点小吃，属于粤菜的范畴，以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等点心为代表品种，广东早茶里除开点心还有很多粤菜的菜式，例如金钱肚、凤爪、排骨、牛仔骨都是经过卤、炒的工序之后再放在点心笼里和点心们一起蒸制上菜的。
但是你知道吗，广东早茶里除了点心，还有一个不可缺少的东西就是茶。不论是产茶大省，还是喝茶大省，广东都算其中翘楚，每年生产的茶叶不少，喝掉的也不少，甚至喝茶都变成了一种当地的文化，早茶便是其中一种。
广东早茶大多都是功夫茶居多，例如铁观音、人参乌龙茶、普洱等。一般来说，中老年人喜欢喝云南产的普洱茶，这种茶能暖胃润滑：而大多数年轻人喜欢喝福建的乌龙茶，可以提神醒脑。
小编许多从广东回来的小伙伴，都对广东早茶，念念不忘。其实，我们在家也可以给自己来一顿早茶，几盒点心蒸煮上笼，配上思乐得焖茶壶，选款自己喜爱的茶叶，边喝茶变吃点心，在家感受广东早茶。
思乐得焖茶壶，一壶两用，独立茶仓茶水分离清洗容易，传统盖碗瓶口茶文化氛围满满，一键出水设计，方便倒茶饮用，焖泡后的茶水，香醇浓厚，为用户带来饮茶新体验。
近年来，随着咖啡文化的兴起，茶文化也正风靡，例如现在许多年轻人喜欢冷泡茶，或许也算是茶文化的新风尚。
冷泡茶能缓解茶叶的苦味、清凉降温，同时也不会有烫伤风险，炎炎夏日，清爽可口，也受到许多人喜爱，用思乐得珐琅玻璃杯做冷泡茶也是个不错的选择，双层高硼硅玻璃设计，广口瓶盖清洗茶叶更容易，杯体晶莹剔透，加厚杯底沉稳大气，方形珐琅杯盖寓意天圆地方、乾坤在握。
茶文化正风靡，你还知道哪些地方的茶文化呢？
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